菊苣别名叫什么，菊苣是什么样子的

菊苣别名叫什么?菊苣是生活中常见的草本植物，可供药用，有不错的营养价值。有些人可能不太了解菊苣，那么，菊苣是什么样子的呢?一起来看看吧。

菊苣别名叫什么

菊苣的别称：苦苣、苦菜、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝。

菊苣是什么样子的

菊苣(Cichorium intybus L.)，菊科菊苣属，多年生草本植物。根肉质、短粗。茎直立，有棱，中空，多分枝。叶互生，长倒披针形，头状花序，花冠舌状，花色青蓝。

菊苣的营养价值

菊苣中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌等微量元素较全，以及维生素 B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。

1、菊苣中膳食纤维，胡萝卜素和维生素C等成分含量丰富，能帮助肠道蠕动，帮助消化通便，防止便秘问题，还能促进尿液排出，排除毒素，因此吃菊苣还能美容养颜。

2、菊苣中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，能有效杀菌抗炎症，对治疗黄疸型肝炎，咽喉炎、感冒发热及慢性气管炎和扁桃体炎都有很好的疗效。

3、菊苣中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

菊苣的药用价值

功效主治：清热解毒、利尿消肿。主治湿热黄疸、肾炎水肿、胃脘胀痛、食欲不振。

菊苣是什么样子的就分享到这了，相信很多人都是第一次认识菊苣，希望本文能帮到有需要的朋友。