沙棘的食用方法有很多，泡茶是其中的一种吃法，沙棘茶可能很少有人了解，下面就一起来看看沙棘茶的功效与作用吧。
什么是沙棘
沙棘，别称黑刺。沙棘茶是青海省西宁市、新疆阿勒泰地区青河县的特产，沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木，其特性是耐旱，抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持，是在沙漠和高寒地区的恶劣环境中能够生存的极少数植物之一，更是在被称作”地球癌症“的砒砂岩地区唯一能够生存的植物。
沙棘茶的功效与作用
1、润肠通便
沙棘茶中含有丰富的维生素b和膳食纤维，还含有一些天然磷脂，这些物质都是天然的活性成分，能促进肠道蠕动加快消化液分泌，然后在提高人类肠胃消化功能的同时，缩短人体排便时间，在早起空腹状态下饮用能起到清肠排毒润肠通便的重要作用。
2、调节血脂
高血脂症是一种常见病多发病,中国有近50%的人在不同程度上存在高血脂倾向,而与高血脂相伴的有高血压、血液异常。沙棘茶具有消食化滞、活血散癖功能。研究表明沙棘茶具有与银杏黄酮苷类似的调节血脂作用，沙棘茶可用于高血脂症的预防和治疗。
3、抗癌作用
沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—羟色胺、β胡萝卜素等具有明显的抗癌作用，还具有阻断致癌因素的作用。
沙棘茶的食用禁忌
1、年纪大而且身体比较虚弱的老人或者是小孩，应该在医生的指导下喝沙棘茶，否则如果喝沙棘茶的方式不当的话，会出现副作用。
2、沙棘茶性温，体温热甚者不宜食用。
沙棘茶的功效与作用就分享到这里了，沙棘茶可能很多人认识，但是却是一种不错的养生茶，应该被大家熟知。
