生姜木耳红枣煮水具有止咳止呕的功效，并且还可以起到温中健脾以及降低血压的效果，但是通过食疗对疾病只能够起到改善效果，并不能够达到治愈的目的。山楂木耳红糖水也有很多功效，但是也有禁忌。
生姜木耳红枣煮水的功效
1、止咳止呕
生姜木耳红枣煮水营养价值也是比较高的，可以起到止咳止呕的功效，可以有效的改善呼吸道感染所引起的咳嗽以及咳痰，对于咽喉疼痛改善效果也是比较好的。
2、温中健脾
生姜木耳红枣煮水具有一定的温中健脾功效，可以有效的改善脾胃虚弱所引起的一些症状，比如恶心和呕吐，对于食欲下降，改善效果也是比较好的。
3、降低血压
对于自身血压偏高的人群，也可以适当的喝一些生姜木耳红枣煮水，可以防止血压升高症状有所加重。
生姜木耳红枣煮水在喝的时候也是不能够喝太多的，因为红枣当中的糖分含量也是比较多的，在摄入过多的情况下就有可能会导致体内的糖代谢处于紊乱的状态，很容易诱发糖尿病，可以在自身患有糖尿病的时候尽量不要喝，以免导致自身的病情症状加重，还会影响到病情的治疗。
山楂木耳红糖水的禁忌
1、生理期不建议
山楂红糖水虽说对月经不调有食疗作用，但饮用和调理需放在平日，最好跳过生理期，即生理期期间应该并不建议饮用山楂红糖水。
2、胃炎
除此之外，胃酸过多，肠胃虚弱，胃炎患者等也不建议用这个方子。
3、不建议每日食用
即使肠胃功能都健全，如果将此方作为食疗调理的方子每日食用，那么每日的总量也不必多，如果新鲜山楂，建议最好每日不要超过10颗。
