榴莲这种水果我们在平时食用它，一般都是直接打开榴莲就食用的，对于甜品店来说，往往会将榴莲制作成甜品，而蛋糕店会做成榴莲千层等蛋糕等，而榴莲蒸熟这种做法，相信很多人都没有吃过吧。其实，榴莲是可以炖汤的，比如榴莲炖鸡以及椰丝炖榴莲等。
榴莲可以煮熟了吃吗
榴莲怎么吃最痛快、最过瘾当然是直接食用了，大块金黄的榴莲果肉直接拿在手上，一小口之后是满嘴的甜香，别提多过瘾了。但是榴莲也是能能煮熟了吃的，而且营养丰富别有一番滋味。关于煮熟了像屎一样的段子大概，只是本身就不喜欢榴莲的人们的恶意诋毁吧，快放过可怜的榴莲君吧。接下来教大家榴莲怎么煮好吃。
榴莲怎么吃好
1.榴莲炖鸡
原料：榴莲喜欢就多放点嘛，鸡1只约600克，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。
做法：
1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。
2.椰丝托榴莲
原料：榴莲1/3粒、椰子粉80克、椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。
面糊：脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。
做法：
1、榴莲肉，切成3厘米*0.5厘米的长条。将面糊调匀。
2、起油锅，入油4杯烧至六分热，将果肉依序沾裹面糊及椰子粉，入锅。
3、炸至金黄色即可捞出沥干排盘，食用时可沾胡椒或甜辣酱。
