天气渐渐变冷，又到了一年当中吃狗肉的最佳季节。最好吃的就是狗肉火锅了，味道香喷喷的。那么，狗肉和什么一起吃好吃呢？狗肉怎么做好吃呢？
狗肉和什么一起吃最好
炖狗肉具有温肾散寒、益气补虚之功效，适于肾阳亏虚型前列腺肥大患者食用。狗肉最好不要与其他食物搭配食用，但是可以配以花椒、芝麻，还有辣椒食用。
狗肉的做法
做法一
主料：狗肉250克[1]
辅料：覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克
调料：姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克
制作步骤
1、先将狗肉洗净，切块备用。
2、在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿。
3、放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂。
4、加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。
做法二
材料：狗肉250克，黑豆50克，姜、盐、五香粉、白糖适量。将狗肉与调料一起放入锅内，并加水共煮，炖熟食用。[原料]熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，调料适量。
做法
先以蒜头及花生油炝锅，放入狗肉块微炒，待皮色转黄，加水适量，用武火烧开后，放入熟附片及煨姜片，改用文火炖至狗肉熟烂，调味即可。
做法三
材料与做法
黄狗肉500～1000克，洗净切块，加入八角、小茴香、桂皮、草果、生姜和盐各适量，于锅内炖熟，食肉喝汤。
狗肉相克食物
1、狗肉与大蒜相克
大蒜辛温有小毒，温中、下气、杀菌、消谷。新鲜大蒜中，有大蒜氨酸，是一种含硫氨基酸，经大蒜酶分解大蒜辣素，有杀菌作用，并能刺激肠胃黏膜，引起胃液增加，蠕动增强。狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，特别是对于火热阳盛素质的人更应当忌食。
2、狗肉与绿豆相克
狗肉和绿豆的确分别为大热和大寒之物，混在一起吃不会产生毒素。但狗肉与绿豆在一起吃，绿豆会使狗肉发胀到几倍的体积，如果吃得多，会把胃撑大甚至把胃撑裂至人死亡。
3、杏仁与狗肉相克
服用杏仁时，不宜进食狗肉，同食会产生对身体有害的物质。
4、狗肉与鳝鱼相克
二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。且黄鳝有腥气，更不能与狗肉同煮。
5、狗肉与狗肾、猪肝相克
狗肉与狗肾同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。狗肉、猪肝均为热性食物同食易上火。
6、狗肉与胡桃相克
二者均为大热食物，同食令人口干舌燥。
7、狗肉与大葱相克
多数人都喜欢在烹调狗肉的时候配以葱作调料。其实，这很不恰当。狗肉性热，具有温补脾胃，补肾助阳，轻身益气，祛寒壮阳之功效；葱性辛温发散，利窍通阳。如将二者配在一起食用，益增火热，有鼻衄症状的人更应特别注意。
8、狗肉与姜相克
狗肉与姜不宜同食，同食会腹痛。狗肉里面放生姜，大蒜毒性是非常大的。
9、狗肉与茶相克
需要强调的是，吃狗肉后不可以马上喝茶。狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质具有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。
10、狗肉与鲤鱼相克
鲤鱼气味甘平、利水下气，除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外，还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。与狗肉同食，不仅二者营养功能不同，而且因为二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体健康的物质，所以不宜共食，更不宜同烹。
狗肉和什么不能一起吃
日常中有很多东西具有相生相克原理，食物也不例外，相克的食物一同吃也会让人丧命。狗肉千万不能与什么东西同吃？养生专家告诉你狗肉跟大蒜就是一对相克的食物。
与狗肉不能同吃的食物
中医认为，狗肉属热性食物，它不仅具有补中益气、温肾助阳、壮力气、补血脉的功效，还可以用于老年人的虚弱症候，例如：冬天吃狗肉，可以更好的增强老年人的抗寒能力。营养学家认为，狗肉里面所含的蛋白质质量非常好，球蛋白比例较大，可以更好的增强人体抗病能力和细胞活力。除此之外，还能更好的增强人的体魄，对促进血液循环，改善性功能也有很好的效果。
大蒜中含有大蒜氨酸。这种大蒜氨酸为含硫氨基酸，经过大蒜酶分解后可转变为大蒜素，而大蒜素对杀菌等多种生理功效，但是如果摄取过量的话会对身体造成不良的影响，如胃部不适或者腹泻。通常情况下一般人新鲜大蒜的每天建议食用量为3～5克，如果大量吃大蒜的话，会对胃肠黏膜产生刺激，使胃肠黏膜血管充血、水肿等现象。
由于大蒜的挥发性物质可以更好的抑制胃液分泌，而狗肉性热，所以在吃狗肉的同时如果吃大量新鲜大蒜的话就有可能导致胃肠不适，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉的时候千万不能吃新鲜大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。
狗肉不能和什么同吃，需要提醒大家的是，在日常饮食中狗肉千万不能与大蒜同吃啊！
狗肉和什么相克 狗肉不能与什么同食
狗肉和什么相克 狗肉不能与什么同食
狗肉
狗肉与鲤鱼同食，生化反应非常复杂，可能产生不利于人体的物质，影响健康。
狗肉与绿豆同食会胀破肚皮，吃空心菜两三棵可以治愈。
如果吃完狗肉后马上喝茶，茶叶中的鞣酸会与狗肉中的蛋白质结合成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱。这样，大便中一些有毒物质和致癌物质，就会因在肠内停留的时间过长而极易被人体吸收。
狗肉具有温补脾胃、补肾助阳、轻身益气、祛寒壮阳之功效；而葱性辛温发散，利窍通阳。如果将两者配在一齐食用，会益增火热，有鼻衄症状的人更应特别注意。
鹿肉
鹿肉中的某些酶类和激素，易与鲇鱼中的酶类和其他生物活性物质产生不利于人体的生化反应。二者的反应产物会影响到周围神经系统，以致筋甲缩。
《本草纲目》中有记载：“鹿肉不可同雉肉、菰蒲、鲍鱼、虾食，发恶疮。”因鹿肉甘温补阳，而野鸡肉酸而微寒，二者食物药性不协，同食后会有不利于人体的化合物产生，不利于健康。
《金匮要略》中有：“鹿肉不可合蒲白作羹，食之发恶疮。”蒲白性寒，味甘，鹿肉甘温补阳。从中医药性来看，蒲白与鹿肉的性味、功能有所不合。若同食，不利于人体健康。
狗肉和什么相克 狗肉和什么菜一起吃好
冬天到了，吃一碗热腾腾的狗肉非常的舒服，吃完之后整个人都暖和了，有些食物不能一起吃，狗肉和什么相克呢？下面一起来看看吧！
狗肉和什么相克
适量食用，无特殊禁忌。
狗肉鲜美可口、营养价值高，富含蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、碳水化合物等多种营养成分，适量食用狗肉可以起到温补脾胃、补肾助阳等功效。有些成分大量搭配会产生一些对人体不利的反应，或者会加强食物的某一些性质，从健康的角度来说狗肉最好不和富含草酸的食物、富含鞣酸的食物、性味温热的食物一起大量食用。
小贴士：食物的摄取应当是少量、全面，这样既摄取了能量，又避免了可能造成的不适。
富含鞣酸的食物
狗肉是高蛋白质食物，并且很好消化和吸收，但是高蛋白食物和富含鞣酸的食物一起食用，会在肠道中发生络合反应，不利于消化和吸收，而且生成的蛋白质鞣酸络合物结构受到改变，还会增加消化难度，导致营养吸收不完全，从而降低狗肉的营养价值。
常见的富含鞣酸的食物有：香椿、生香蕉、柿子、脆柿子、芥菜、荠菜等。
富含草酸的食物
狗肉中富含钙、镁、磷等矿物质，吃狗肉的时候和富含草酸的食物一起食用，草酸会和钙离子、镁离子结合生成沉淀物，加重肠胃的负担，并且长期大量食用沉淀物有可能结合成晶体，出现结石等情况，影响身体健康。
常见的富含草酸的食物有：荠菜、芥菜、菠菜、竹笋、橘子、咖啡、李子、巧克力等。
性味温热的食物
狗肉性温热，为了处理狗肉的气味，通常在料理狗肉时还会加入很多性味温热的辛香料掩盖狗肉的膻味，这样会加重狗肉的燥热之气，食用过多本身就容易上火，如果是再食用其他的性味温热的食物，会加重身体的燥热之气导致上火，有咽喉、长痘、肺热咳嗽之类的不适情况。
常见的性味温热的食物有：虾、淡菜、石榴、荔枝、龙眼、胡椒、辣椒等。
冬天到了，吃一碗热腾腾的狗肉非常的舒服，吃完之后整个人都暖和了，有些食物不能一起吃，狗肉和什么相克呢？下面一起来看看吧！
狗肉和什么菜一起吃好
可以和生菜、娃娃菜、冬瓜等容易熟，味道淡的食材一起烹饪食用。
狗肉本身味道比较重，在外面吃的狗肉都是做成比较香辣的炒菜或者干锅食用的，很好的遮住了狗肉本身的味道，搭配一些容易熟，味道淡的食材，可以增加菜肴的风味，是比较好的食物搭配方式。
冬天到了，吃一碗热腾腾的狗肉非常的舒服，吃完之后整个人都暖和了，有些食物不能一起吃，狗肉和什么相克呢？下面一起来看看吧！
狗肉和什么相克
适量食用，无特殊禁忌。
狗肉鲜美可口、营养价值高，富含蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、碳水化合物等多种营养成分，适量食用狗肉可以起到温补脾胃、补肾助阳等功效。有些成分大量搭配会产生一些对人体不利的反应，或者会加强食物的某一些性质，从健康的角度来说狗肉最好不和富含草酸的食物、富含鞣酸的食物、性味温热的食物一起大量食用。
小贴士：食物的摄取应当是少量、全面，这样既摄取了能量，又避免了可能造成的不适。
富含鞣酸的食物
狗肉是高蛋白质食物，并且很好消化和吸收，但是高蛋白食物和富含鞣酸的食物一起食用，会在肠道中发生络合反应，不利于消化和吸收，而且生成的蛋白质鞣酸络合物结构受到改变，还会增加消化难度，导致营养吸收不完全，从而降低狗肉的营养价值。
常见的富含鞣酸的食物有：香椿、生香蕉、柿子、脆柿子、芥菜、荠菜等。
富含草酸的食物
狗肉中富含钙、镁、磷等矿物质，吃狗肉的时候和富含草酸的食物一起食用，草酸会和钙离子、镁离子结合生成沉淀物，加重肠胃的负担，并且长期大量食用沉淀物有可能结合成晶体，出现结石等情况，影响身体健康。
常见的富含草酸的食物有：荠菜、芥菜、菠菜、竹笋、橘子、咖啡、李子、巧克力等。
性味温热的食物
狗肉性温热，为了处理狗肉的气味，通常在料理狗肉时还会加入很多性味温热的辛香料掩盖狗肉的膻味，这样会加重狗肉的燥热之气，食用过多本身就容易上火，如果是再食用其他的性味温热的食物，会加重身体的燥热之气导致上火，有咽喉、长痘、肺热咳嗽之类的不适情况。
常见的性味温热的食物有：虾、淡菜、石榴、荔枝、龙眼、胡椒、辣椒等。
