儿童生长过程中，一直都缺少不了补钙和补锌。那么不少妈妈们困惑，儿童补锌的食物有哪些呢？关于，儿童补锌的食物有哪些？儿童补锌吃什么好？本网小编来为您一一解答！
儿童补锌的食物有哪些
1、动物性食品是海鲜、鱼类产品（包括河塘鱼虾）、海蜇头、海参、海米、干贝、龙虾、河虾、鱿鱼（干）、鲫鱼等鱼鲜类，和动物肝脏、肾脏，牛肉、羊肉、瘦猪肉、猪肚、鸡鸭、鸡蛋、鹌鹑等肉类。
2、植物性食品为硬壳果仁，如花生、芝麻、核桃、松子、西瓜子、葵花子、榛子、莲子、黑芝麻、栗子等；谷豆类，如大米、玉米、小麦、黑米、荞麦、燕麦、大豆及豆制品、胡豆（蚕豆）、绿豆、毛豆、豌豆、豇豆、黑豆等；蔬菜类，如金针菜、白萝卜、大蒜、姜、雪裏红、豌豆苗、油菜、苋菜、菠菜、青笋及笋叶、番茄、佛手、芥菜、韭菜、芹菜、茄子、蒜苗（蒜薹）、土豆、南瓜等；水果类，如鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、苹果、桃、柿子、柠檬、橘子等。
3、缺锌较严重建议通过补锌产品补充,伊分子锌硒宝就不错，酵母蛋白锌，吸收效果好，对肠胃没有刺激。
儿童补锌吃什么好
1、肉：瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉
2、鱼：昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼
3、蔬菜：紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜
4、粗粮：小麦、芹菜、玉米面、小米
5、水果：苹果、香蕉
6、海产品：牡蛎
7、坚果：花生、核桃等
8、中药：枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲
儿童补锌食谱
1、金针菇菜胆
原料：金针菇、菜胆（油菜）、火腿、生姜、花生油、蚝油、水淀粉。
制作方法：
（1）金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。
（2）烧锅加水，待水开后，倒入少许油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。
（3）热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。
说明：此道菜含锌量约12.9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。
2、圆白菜炒肉丝
原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、水淀粉。
制作方法：
（1）圆白菜、红椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎粒。
（2）肉丝加少许水淀粉腌好。
（3）烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒出待用。
（4）热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
说明：此道菜含锌约14.88毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的功效
3、油泼莴笋
原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油（或花生油）、水、花椒。
制作方法：
（1）将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。
（2）己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许水腌制，并摆放好葱丝待用。
（3）热锅下油至80℃左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。
说明：此道菜清淡、爽口，含锌约7.86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍，对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。
4、萝卜番茄汤
原料：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、白糖。
制作方法：
（1）胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
（2）热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。
说明：此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。
儿童补锌方法 儿童缺锌的表现
儿童缺锌怎么办？儿童补锌的方法有哪些？以下是相关介绍，来看看吧。
儿童补锌方法
喂食母乳
提倡母乳喂养，至少也要母乳喂养婴儿3个月，然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高，可达62%。尤其是初乳含锌量高，平均浓度为血清锌的4～7倍。
均衡膳食
4岁以后的儿童，完全可以从食物中摄取足够的锌元素。所以要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯，注重饮食结构合理平衡，粗细杂粮混合搭配，这样孩子一般是不会缺锌的。平时还应注意不要让孩子吃过多的白糖和甜食，以免影响锌的吸收。
辅加富锌食品
据测定，动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，吸收率一般在50%左右。人工喂养的婴儿应从4个月起，开始添加容易吸收的富锌辅食，如瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。
药物补锌
必须经过医院检查，确诊为明显缺锌的宝宝，方可在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药限定时间不可超过2～4个月，复查正常后应及时停药。但要注意，锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小，使用不当，很容导致过量，诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。
儿童缺锌的表现
1.食欲减退：挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，孩子没有饥饿感，不主动进食;
2.乱吃奇奇怪怪的东西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等;
3.生长发育缓慢，身高比同龄组的低3—6厘米，体重轻2—3公斤;
4.免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染如：扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等;
5.指甲出现白斑，手指长倒刺出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形);
6.多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差;
7.视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等;
8.皮肤损害：出现外伤时，伤口不容易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹;
9.青春期性发育迟缓，如：男性生殖器睾丸与阴茎过小，睾丸酮含量低，性功能低下;女性乳房发育及月经来潮晚;男女阴毛皆出现晚等;
10.口腔溃疡反复发作。
孩子吃石灰是缺锌 儿童补锌食谱大全
据报道，在人体中已知的１３００多种酶中，有数十种是含锌的。小儿处于生长发育阶段，对锌的需要量较大，孩子的成长过程中，每日所需锌约５－１０毫克。人体内如果缺乏锌就会引起食欲减退、发育缓慢、皮肤病、伤口不易愈合、味觉衰退等现象。
孩子吃石灰是缺锌 儿童补锌食谱大全
儿童体内缺乏锌元素不仅会影响正常的肌体生长发育进程，而且还会出现多种症候，如食欲不振、味觉减退、疲乏、消瘦，甚至厌食等等，患儿还可能发生脚浮肿、烦躁不安、皮肤溃疡等。少数患儿还可能出现异食癖，正常的味觉和食欲发生了病态的改变，常爱吃一些根本不能吃的东西，如石灰、泥土、砖块、香烟头、粉笔等等，令人难以理解，但他们却津津有味地吃。
总之，缺锌会造成孩子生长发育迟缓、异食癖、厌食、生殖器发育不良、智力发育差，甚至会引起缺锌性侏儒症、原性肢体皮炎、复发性口腔溃疡、缺锌性病及贫血等疾病的发生。所以，如发现小儿体弱多病，必要时可作含锌量测定，在医生的指导下服用锌类药物。
什么食物含锌量多？
１、动物性食品
我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋等，瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄，其中以牡蛎含锌最为高。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌３—５毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。大豆牛肉，牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富，也可以让缺锌儿童适当吃一些。牛排含锌量高，口感好，营养丰富，很适合宝宝食用。
２、植物性食品
每一百克植物性食品中大约含锌１毫克。一般蔬菜、水果、粮食均含有锌，平时只要饮食合理安排好，一般不会造成缺锌。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、粗粮、核桃、花生、西瓜子、小米、萝卜、大白菜、核桃、花生、芝麻、紫菜等。
圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的功效，对因缺锌引起的儿童消化不良、消渴之疾有特效。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高５倍，对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品，对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。
儿童补锌菜谱大全
１、肉松炒时蔬
原料：肉松１００克、生菜１００克、西兰花１００克、莲藕１００克、豆角１００克、马蹄５０克、蒜头（去衣拍碎）１５克、姜片１０克，潮式豆酱、鱼露各少许，盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。
做法：猪肉洗净，剁成肉松备用。生菜、西兰花洗净，豆角洗净切段，莲藕洗净切片，马蹄去皮切角，并把各种时蔬“飞水”备用。开锅下油，爆香拍蒜和姜片，下肉松和生抽翻炒片刻，溅少许米酒，加入各种时蔬和豆酱、鱼露继续翻炒，最后调味便可上碟。
２、什锦豆腐羹
原料：胡萝卜、豌豆、鸡蛋、嫩豆腐、食盐或肉汤。
做法：将胡萝卜去皮切丁，同豌豆过水焯熟。锅中加水，将嫩豆腐搅碎后放入，上火蒸煮至汤汁变少，加入打散的鸡蛋。将胡萝卜丁、豌豆与鸡蛋豆腐混合，加少许食盐或肉汤拌匀，可食。
３、金针菇菜胆
原料：金针菇、菜胆（油菜）、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
做法：金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。
４、圆白菜炒肉丝
原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。
做法：圆白菜、红椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎粒。肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒出待用。热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐、味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
５、西兰花炸牛排饭
原料：西兰花、牛里脊肉、鸡蛋清。
做法：牛里脊肉洗净，切成牛排状，加料酒、酱油腌１０分钟，再加鸡蛋清拌匀。西兰花切成小块，茎的部分去皮切成薄片，洗净备用。起油锅（油温不要太高），将牛排炸熟，放入碗中。将西兰花倒入油锅翻炒，加入半碗开水，加盖焖煮，加盐。取一大碟，加适量米饭，将西兰花和牛排放在一侧即可。
６、虾米花蛤蒸蛋羹
原料：虾米、新鲜花蛤蜊（要新鲜的）、鸡蛋２个。
做法：虾米切碎，放在黄酒里浸泡１０分钟。花蛤洗净，用开水烫后使壳打开取肉。鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸熟即可。
７、萝卜番茄汤
原料：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。
做法：胡萝卜、西红柿去皮切厚片。热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。
８、油泼莴笋
原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油（或花生油）、盐、味精水、花椒。
做法：将莴笋去皮洗净，切成６厘米长条状。己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许盐、味精、水腌制，并摆放好葱丝待用。热锅下油至８０度左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。
９、鱼香马蹄鸭肝片
原料：鸭肝、马蹄（荸荠）、料酒、葱姜、盐、醋及四川豆瓣酱。
做法：将鸭肝切成薄片，放入开水中稍烫，用冷水过滤沥干，加淀粉拌匀，再放入四成热的油锅略炸，待肝片一变色即捞出。将切成薄片的荸荠略炒后加入香醋少许备用。锅里加少量油，将葱姜及四川豆瓣酱煸炒，再放糖、醋等调味料兑成卤汁，最后把鸭肝和荸荠片倒入拌匀即可。
１０、三豆粥
原料：绿豆、黑豆、赤豆、米。
做法：取绿豆、黑豆和赤豆适量，加少许米洗净后同煮，煮烂后加入甜味或咸味便成。
１１、猪胰泥
原料：猪胰脏、油、盐、生粉和味精。
做法：将猪胰脏洗净切开后，用刀转刮成泥状，再加入少量油，盐，生粉和味精等调味品拌和，蒸熟即可食用。
１２、果子糊
原料：栗子肉、栗子粉、糖、水、米。
做法：将栗子肉研成粉末，用栗子粉适量加水及及糖，或加入少许米粒煮成稀糊状即可。
１３、苹果泥苹果汁
原料：苹果。
做法：将苹果用水洗净削皮，再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥，也可以蒸热后再食用，如再用水煎煮取汁便成苹果汁。
以上就是本站给您带来的关于儿童补锌食谱大全的相关信息介绍。
儿童补锌的食物有哪些 儿童补锌辅食推荐
锌是人体必需的微量元素之一，在婴幼儿生长发育阶段的作用尤为重要，婴幼儿缺锌最常见的症状是厌食、异食癖和生长停滞，甚至会造成智力发育障碍。
鱼泥青菜番茄粥
8个月以上宝宝
原料：鱼肉1小块，青菜适量，番茄半个，米粥1小碗，适量高汤、料酒、熬熟植物油。
做法：1、鱼肉蒸熟，去刺压成泥。
2、青菜洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎，番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎
3、将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟，再加入米粥，鱼泥、菜心泥、料酒用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。
南瓜玉米汁
材料：奶粉（加奶粉，是为了更浓的奶香味，鲜奶也可以，不过这奶，一定要等玉米汁榨好冷到40度左右才加，不然其实就全没了），剥好的玉米粒，南瓜丁，大米（想要玉米汁更浓点的，可以加大米）
把玉米粒，南瓜丁倒入豆浆机内，加入适量的水，启动玉米汁按键，就开始煮了
十分钟后，又香又浓的南瓜玉米汁就做成了~
鸡肝泥
鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素a和维生素b族等，也比猪肝细腻一些~
做肝泥用的是最简单的方法，也不添加什么材料。尽量的天然。
鸡肝要挑色泽红润，按下去有弹性的为新鲜。
买回来后，先用水清洗干净，然后用手仔细的把肝的外膜、脂肪、血根等杂质去除
放进锅里隔水蒸15分钟。
煮好后的肝,颜色淡黄。
然后用小调羹,慢慢的压碎,压到一定程度后,加少量的盐，专家建议，一岁前的小孩尽量少吃调味料，所以我只添加少量盐调味和去腥。
加盐后，继续把肝压成糊状。
做好后的鸡肝泥用保鲜盒装好备用，吃米粉的时候可以添加进去一起吃，也可以加米汤调稀后直接喂给小孩吃。都很不错的。
鸡血蛋黄粥
补铁佳品~适合6个月以上的宝宝食用~
原料：鸡血50克,蛋黄半个，稀粥半碗。
配料：去油鸡汤半勺(要是没有鸡汤,也可以不给)
烹饪方法：
1、鸡血洗净，切成碎块。如果觉得还不够碎，可以用调羹压碎。
2、蛋黄用调羹压成泥。
3、稀粥中加适量鸡汤，煮成粥。没有鸡汤可以加开水煮。
4、放入鸡血，煮到半熟的时候，加入蛋黄泥，搅拌，最后煮熟就可以了。
5、最后可以加一点点盐调调味道。
锌是人体必需的微量元素之一，在婴幼儿生长发育阶段的作用尤为重要，婴幼儿缺锌最常见的症状是厌食、异食癖和生长停滞，甚至会造成智力发育障碍。
鸳鸯蛋羹
原料：鸡蛋2个，鹌鹑蛋6个，菠菜2-3棵
配料：盐、鸡精、香油各适量。
做法：
1、将菠菜洗净去根茎，留叶，剁成蓉备用
2、蛋打在碗里，调入盐、鸡精搅拌均匀，鹌鹑蛋打入碗内，调入菠菜叶蓉，盐、鸡精拌匀。
3、取一盆，中间用纸隔开，两边分别倒入鸡蛋液和鹌鹑蛋液，上蒸锅，蒸约10分钟。端出淋上少许香油即可。
注意：蒸蛋需要嫩、滑，因而蒸的时间不宜过长。时间长则老、硬。
苹果泥
适合4-6个月宝宝食用
做法：取一个苹果洗净去皮、去核；用磨泥板或打浆机将苹果制成泥浆状，加入适量的温水稀释后即可食用。
注意：第一次食用请注意要少喂食一些，若宝宝胃肠无不良反应，则可作为饭后的加餐经常食用。但要注意苹果泥不可过凉，否则易导致腹泻。
综合蔬菜米糊
此辅食十分适合4个月以上宝宝食用，而且营养丰富，含维生素、矿物质、钙、铁等多种营养素，有利于宝宝骨骼与牙齿的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。
材料：胡萝卜、白菜、油菜、大米各适量
做法：
1、将大米放入豆浆机中榨至米糊（ 或用市售婴儿米粉）。
2、所有准备的菜洗净，切成细碎状。
3、菜末放入沸水中，约2分钟关火。
4、待水稍凉后，将菜汤加入米糊（或米粉）中，拌匀即可。
注意：宝宝没有长牙之前制作时需将菜末滤去，留菜汤冲调
